相关文章

乌鲁木齐:良莠不齐的一次性消毒餐具

    天山网讯(记者石松报道)随着乌鲁木齐餐营业的快速发展,餐具消毒行业红火了起来。最近,新广行风热线记者石松对乌鲁木齐的部分餐具消毒企业进行了暗访,发现餐具消毒企业良莠不齐,存在隐患。

    乌鲁木齐有33家餐具消毒企业,其中三分之二规模很小,有的只是个小作坊。在九家湾五队,一家餐具消毒点就在一处民房内。清洗车间里,记者看到洗碗池内,漂着厚厚的一层黄色污渍,工人在洗碗池内将剩余分饭菜清理后,又放进第二个洗碗池中,简单冲洗后就放进了一台烘干机。而根据药物消毒餐具的要求,浸泡时间要充足,一般需15~30分钟,很显然,这家餐具消毒点并没有严格执行足够的浸泡时间,只是进行了短暂的冲洗。消毒后的餐具依然残留着淡淡的消毒水气味:

    记者:“你们这里面加的是啥?”

    答:“消毒液。”

    记者:“什么消毒液?”

    答:“84消毒液。”

    在仓房沟长胜二队的一个餐具消毒点,地面上污水横流,处处是浓浓的馊味。记者看到,这家消毒点所用的塑料包装带上写着“无菌包装”,但这里并没有独立的包装车间,包装工人连手套都没戴,就徒手开始了就搞起了“无菌”包装:

    记者:“这个也不用戴手套包装吗?”

    答:“恩,摇头。”

    记者:“不戴手套。”

    答:“手都洗了,都消过毒了。”

    乌鲁木齐餐具消毒企业中,规模最大的要数新疆友联辉煌集中餐具消毒有限公司。这家企业目前拥有全疆唯一一套全自动包装设备,供应乌鲁木齐400多家餐厅。公司总经理陈东海告诉记者,餐具消毒行业目前出现的问题主要是缺少必要的监管措施:“主要是卫生部门没有一个行业标准,也就是现在这个行业没有门槛。”